枸酱
词典收录
词语解释
1.即蓌酱。
构词分析
枸
拼音:
ɡǒu
解释:
枸
盘错的树根
故枸木必将待櫽栝焌矫然后直。--《荀子·性恶》
有木,青叶紫茎,…,下有九枸,其实如麻,其叶如芒。--《山海经》
枸
通钩”。弯曲
故枸木必将待櫽括焌矫然后直。--《荀子·性恶》
枸橘
枸杞
枸 ju
植物名,即蒌叶
tree]
枸jǔ
⒈
⒉见gōu。
枸gǒu
枸gōu
酱
拼音:
jiànɡ
解释:
酱
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》
不得其酱。--《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》
又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品
酱
用酱或酱油腌制
酱(醬)jiàng
⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。
⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。
⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。
应用场景
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